Kukusan Dalam Proses Lagi

Raga / Bakul Bongkah Media

Litar Kukusan

Lawatan En. Rashid Osman

Saya mengucapkan ribuan terimakasih kepada En. Rashid Osman pegawai pertanian dearah kerana sudi menjengok rumah cendawan saya hari ini. Banyak tunjuk ajar dan cadangan yang beliau beri untuk menambahbaik keadaan rumah cendawan saya ini. Saya berharap En. Rashid sudi-sudi datang lagi kesini.

Alatan Elektrik Kukusan

Steamer Heating Element 3 phase
Setiap satu 4000 watt, jadi jumlah 12,000 watt.

Thermometer Controller (reading, cut off and set tempreture)

Berapa agaknya suhu steam paling baik dalam kukusan, 80 degree C, 90 atau 110 degree?
Cable 4mm (30 Amp), Tempreture controller Reader/cut off, elektrik optic cable(tahan panas), suis box, thermocouple dan arus elektrik controller (30 Amp)
Aturan Curcuit 3 phase kepada heating element
Kiraan cost elektrik :

12,000 watt dihidupkan selama 1 jam : 12KW/h : 12 unit TNB = 12 x 0.31 sen = RM 3.72

Jika 7 jam dihidupkan = RM 3.72 x 7 = RM 26.04 (harga sama dengan 1 tong gas)

Saya difahamkan jika menggunakan elektrik dalam pendidihan air akan lebih cepat dan proses pengeluaran steam lebih stabil dan cekap dengan suhu lebih tinggi (kukusan mesti padat udara). Mungkin penggunaan elektrik akan lebih menjimatkan masa kukusan bongkah media (boleh dipendekan). Keputusan akan umumkan kemudian. Insallah harap-harap keputusan akan lebih baik.

Proses Penyediaan Kukusan (Elektrik & Gas)

Kukusan saiz 6'x 6'x 4'
Akan dijadikan Tangki air Didih - Steam menggunakan elektrik dan boleh juga dipanaskan menggunakan gas

Media Ok

Suhu agak tinggi pada masa tengah hari.

Bongkah media yang ok selepas 22 hari disuntik benih.

Bongkah Media Rosak

Serangan Kulat Hitam/Hijau dan Orange.....Boleh selamat lagi ke ?

Penyakit Menyerang Bongkah Media.

Semenjak dibeli seminggu lalu, sebanyak lebih kurang 150 bongkah telah diserang pelbagai penyakit seperti kulat orange, kulat hijau/hitam dan juga yang ada pecah akibat terjatuh. Saya agak ini disebabkan proses pengukusan dan pembenihan yang agak tidak sempurna.

Lawatan Mesra PLANTA Sekeluarga ke Sg. Udang

Planta sekeluarga bercuti ke Melaka sambil-sambil itu berkunjung ke Cendawan Sg. Udang. Seisi keluarga saya ingin mengucapkan terima kasih kerana sudi singgah disini. Senang-senang datang lagi.